(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Брускетты с чесноком и грибами

Купить Брускетты с чесноком и грибами

Под заказ
0 Р

Брускетты – это итальянские тосты, натертые чесноком, на которые можно
положить обжаренные на гриле или сырые овощи, сыр и травы. Их хорошо подавать в качестве закуски.

 

bruschetta-met-knoflookpaddenstoelen

Число порций: 6
Приготовление: 5 минут
Тепловая обработка: 20 минут

6 головок лука-шалот
4 зубчика чеснока
450 г грибов
3 ст.л. оливкового масла
100 мл белого сухого вина
3 ст.л. мелко нарезанного розмарина
6 ст.л. маскарпоне
12 ломтиков чиабатты
тертый пармезан для украшения
соль и свежемолотый черный перец

Лук-шалот и 3 зубчика чеснока измельчить на крупной терке в роторной овощерезке с тремя ножами на скорости 4. Грибы нарезать слайсером. В большой сковороде нагреть оливковое масло и обжаривать лук-шалот и чеснок 5 минут до размягчения. Добавить грибы и обжаривать 10 минут на сильном огне до золотистого цвета.
Добавить вино и уменьшить огонь. Добавить маскарпоне и розмарин, перемешать, приправить по вкусу и снять с огня.
Поджарить ломтики чиабатты и разрезать пополам последний зубчик чеснока. Натереть одну сторону всех тостов срезом чеснока. Положить на хлеб грибную смесь и украсить несколькими стружками пармезана. Подавать немедленно.


Брускетты с чесноком и грибами отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru