(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Манговый сорбе с сиропом чили

Купить Манговый сорбе с сиропом чили

Под заказ
0 Р

Перец чили добавляет яркую нотку, восхитительно оттеняя сладкий вкус манго и освежающую прохладу сорбе

 

_A3P6054-mangosorbet-met-chilisiroop

Число порций: 4
Приготовление: 10 минут
Охлаждение: 1 час
Замораживание: ночь

3 спелых манго
2 лимона
250 г сахарной пудры

Сироп чили:
250 г сахара
300 мл воды
3 крупных стручка перца чили
 

Накануне приготовления поместить устройство для приготовления мороженого в морозильную камеру. На следующий день манго очистить от кожуры и вырезать косточку. Мякоть нарезать крупными кусками. Протереть в чашу миксера насадкой-протиркой на скорости 4. Туда же выжать лимонный сок соковыжималкой для цитрусовых на скорости 6. Добавить сахарную пудру и перемешивать венчиком на скорости 4 в течение 2 минут до растворения сахара и получения однородной массы. Охлаждать 1 час.
Переложить манговое пюре в устройство для приготовления мороженого. Установить било и взбивать на скорости 2 до почти полного загустения сорбе. Переложить в морозостойкий контейнер и поставить на ночь в морозильную камеру для замораживания.
Приготовить сироп чили. В воду положить сахар и довести до кипения на медленном огне, помешивая до полного растворения сахара. Кипятить 1 минуту. Из стручков перца чили удалить семена и нарезать на очень тонкие полоски. Добавить в сироп и варить на медленном огне еще 25 минут.
Снять с огня, когда полоски перца станут прозрачными, и оставить на ночь настаиваться.
На следующий день разложить шарики мангового сорбе по креманкам и сверху полить сиропом чили.
 

Манговый сорбе с сиропом чили отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru