(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Песочное тесто для пирогов

Купить Песочное тесто для пирогов

Под заказ
0 Р

В этом рецепте песочного теста сливочного масла берут в два раза меньше, чем муки.
Поэтому оно идеально подходит для соленых и сладких пирогов. Во втором случае выберите рецепт сладкого теста. Это тесто всегда готовят методом хлебных крошек.

 

Shortcrust_Pastry_6881

Выход: примерно 300 г

(достаточно для 1 большого пирога или 6 маленьких тарталеток)

Приготовление: 10 минут

Охлаждение: 30 минут

 

Ингредиенты

200 г муки

¼  ч.л. соли

2 ст.л. сахарной пудры (для сладкого песочного теста)

100 г холодного масла

1 взбитое яйцо

1 ч.л. лимонного сока

1-2 ст.л. ледяной воды

 

Способ приготовления

Муку, соль и сахарную пудру (для сладкого рецепта) положить в чашу миксера. Масло нарезать кубиками и положить туда же. Перемешивать плоской взбивалкой на скорости 2, пока смесь не будет похожа на хлебные крошки. Добавить яйцо, лимонный сок и ледянуюводу. Продолжать взбивать до получения однородного теста. Тесто выложить на  присыпанную мукой поверхность и еще немного вымесить руками. Придать форму шара, завернуть в пищевую пленку и охлаждать не менее 30 минут.


Песочное тесто для пирогов отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru