(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Пудинг из тягучей сливочной карамели с имбирем и соленой карамелью

Купить Пудинг из тягучей сливочной карамели с имбирем и соленой карамелью

Под заказ
0 Р

Это превосходное угощение: тягучее, сладкое и очень вкусное. Пудинг лучше всего подавать теплым с густыми топлеными сливками или банановым мороженым.

 

_A3P5050-dadelgebakjes-met-gember-en-gezouten-karamelsaus

Число порций: 8
Приготовление: 15 минут
Тепловая обработка: 35 минут

50 г размягченного сливочного масла
125 г светло-коричневого сахара
2 яйца
2 ст.л. светлой патоки
?  ч.л. молотого имбиря
175 г блинной муки (содержащей разрыхлитель)
175 г сушеных фиников без косточек
300 мл горячей воды
1 ч.л. питьевой соды
50 г засахаренных стеблей имбиря

Сливочный карамельный соус:
100 г светло-коричневого сахара
100 г сливочного масла
100 мл жирных сливок
2 ст.л. соленого сливочного карамельного соуса
 

Духовку предварительно нагреть до 180°C или до отметки 4 на газовой плите. Смазать жиром и присыпать мукой 8 формочек объемом 200 мл. Сливочное масло и сахар положить в чашу миксера и перемешать плоской взбивалкой на скорости 6 до получения воздушной светлой массы. Добавить яйца по одному за раз, каждый раз тщательно перемешивая. Добавить светлую патоку, имбирь и муку и перемешать на скорости 2 до получения гладкого теста.
Финики положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Снять с огня и добавить пищевую соду. Протереть финики, стебли имбиря и сироп, в котором варились финики, в блендере на скорости пюре, затем вмешать в тесто плоской взбивалкой на скорости 4. Вылить тесто в подготовленные формы и выпекать 30 минут, пока на пудинге не образуется твердая корочка.
В это время приготовить сливочный карамельный соус. В маленьком ковшике нагреть на медленном огне сахар и сливочное масло и перемешивать до получения однородной массы. Добавить сливки и карамельный соус и перемешать. Пудинги выложить из форм и полить
карамельным соусом. Подавать немедленно.
 

Пудинг из тягучей сливочной карамели с имбирем и соленой карамелью отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru