(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Шафрановый сорбе из маскарпоне с карамболой в сахарном сиропе

Купить Шафрановый сорбе из маскарпоне с карамболой в сахарном сиропе

Под заказ
0 Р

Я предлагаю рецепт простого, но изысканного десерта, который произведет неизгладимое впечатление на ваших гостей. Молочный сорбе, уютно пахнущий шафраном, прекрасно сочетается с карамболой в сахарном сиропе.

 

_A3P5175

Число порций: 4
Приготовление: 5 минут
Тепловая обработка: 15 минут
Замораживание/маринование: ночь

250 г маскарпоне
1 капсула с молотым шафраном
250 г сахара
500 мл молока

Карамбола в сахарном сиропе:
2 крупных сочных плода карамболы
100 г сахара
150 мл воды
щепоть шафрановых нитей
сок 1 лимона
 

Этот десерт готовят заранее, начиная с сорбе из маскарпоне. Все ингредиенты положить в чашу миксера и перемешивать венчиком на скорости 4 до получения однородной массы. Перелить в устройство для приготовления мороженого и взбивать на скорости 2 до почти полного загустения. Ложкой переложить получившуюся массу в морозостойкий контейнер и поставить на ночь в морозильную камеру для замораживания.
Карамболу нарезать ломтиками и положить в кастрюлю с толстым дном. Добавить половину сахара. Налить воду и довести до кипения, помешивая до полного растворения сахара. Варить на медленном огне 5 минут. Карамбола должна стать мягкой, но сохранять свою форму. Слить сироп и отставить в сторону.
В сироп добавить оставшийся сахар и шафран. Варить до загустения. Карамболу положить обратно в сироп и добавить лимонный сок. Варить на медленном огне 1 минуту, снять с огня и поставить на ночь в холодное место. На следующий день согреть до комнатной температуры и подавать с сорбе из маскарпоне.

Шафрановый сорбе из маскарпоне с карамболой в сахарном сиропе отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru