(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Сливовый десерт с каркаде и имбирным песочным печеньем

Купить Сливовый десерт с каркаде и имбирным песочным печеньем

Под заказ
0 Р

Такой десерт на основе фруктового пюре подается обычно со взбитыми сливками. Добавив маскарпоне и Куантро, мы превратим его в десерт «для взрослых». Очень вкусное пюре получается также из ревеня, выращенного в полной темноте, благодаря чему он становится ярко-розовым и очень нежным на вкус.

 

_A3P4528-pruimentoetje

Число порций: 4-6
Приготовление: 5 минут
Настаивание: 15 минут
Тепловая обработка: 35 минут

400 г красных слив
100-125 г акациевого меда
1 палочка корицы
300 мл жирных сливок
3 ст.л. Куантро
2 ст.л. сахарной пудры
100 г маскарпоне
тертая цедра 2 клементинов
1 порция имбирного песочного печенья для подачи на стол

Сироп каркаде:
5 г сухих цветков каркаде (гибискуса)
250 мл воды
100 г сахара
 

Сначала приготовим сироп каркаде. Цветы каркаде положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, немедленно снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 15 минут. Процедить, отмерить 200 мл отвара каркаде и добавить сахар. Медленно довести до кипения, помешивая до полного растворения сахара. Уваривать до загустения и охладить.
Из слив удалить косточки и нарезать кусочками размером 2,5 см. Положить в кастрюлю, добавить мед и корицу. Варить 20 минут до размягчения фруктов. Остудить.
Сливки, Куантро и сахарную пудру взбить в чаше миксера венчиком на скорости 6 до получения пены, образующей мягкие пики. Добавить маскарпоне и цедру клементинов и быстро перемешать. Осторожно соединить с фруктами. Ложкой разложить по бокалом или креманкам и полить сиропом каркаде. Подавать с песочным печеньем.

Сливовый десерт с каркаде и имбирным песочным печеньем отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru