(495) 796-44-92
Москва и Московская Область
8(800) 100-86-45
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Томатный соус

Купить Томатный соус

Под заказ
0 Р

Любому повару необходим хороший рецепт вкусного томатного соуса. Это основа множества различных блюд: соусов для пасты, начинок для пиццы, разнообразных рагу и даже супов.

 

Tomato_Sauce_6573

Число порций: 4

Приготовление: 5 минут

Тепловая обработка: 50 минут

 

Ингредиенты

2 луковицы

1 стебель сельдерея

1 морковь

2 зубчика чеснока

100 мл оливкового масла

1 кг спелых томатов или 800 г консервированных томатов сорта «Дамские пальчики»

1 ч.л. сушеного орегано

¼  ч.л. хлопьев чили (по желанию)

1 лавровый лист

1 веточка розмарина

2 ст.л. томатной пасты

щепотка сахара (по желанию)

соль и свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Овощи и чеснок натереть на средней терке в роторной овощерезке с тремя ножами на скорости 4. В большой кастрюле нагреть оливковое масло и обжаривать овощи и чеснок 5 минут до размягчения. Томаты протереть через мясорубку с насадкой для крупного измельчения на скорости 4. Переложить в сковороду, добавив травы и томатную пасту. Пожеланию добавить щепотку сахара. Приправить и варить на медленном огне 45 минут до загустения соуса и усиления аромата.


Томатный соус отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта zakaz@kitchenaid-profi.ru