×

Информация по покупке в кредит

Тут будет текст с информацией по возможности купить товар в кредит.
Если у вас остались вопросы, то вы можете заказать звонок и мы ответим на все ваши вопросы!
55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время
(495) 795-85-44
Москва и Московская Область
8(800) 350-30-67
Для регионов РФ (бесплатно)
График работы:
Пн - Пт: с 10:00 до 21:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00

Майонез

Под заказ
0 Р
Купить в кредит

Приготовить собственный майонез совсем несложно, и ваши усилия оправдаются. Основной рецепт можно варьировать, экспериментируя с разными добавками и ароматизаторами. Ниже несколько дополнительных рецептов.

 

Mayonnaise_6701

Выход: 250 мл

Приготовление: 10 минут

 

Ингредиенты

- 1 крупное яйцо

- 1 яичный желток

- 1 ч.л. лимонного сока или больше при необходимости

- 1 ч.л. дижонской горчицы

- 100 мл оливкового масла

- 100 мл арахисового масла

- соль и свежемолотый черный перец

 

Способ приготовления

Чашу миксера и венчик согреть под струей горячей воды, а затем вытереть насухо. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, иначе майонез расслоится. Яйцо, желток, лимонный сок и горчицу положить в чашу миксера. Взбивать венчиком на скорости 8 до получения однородной пенистой массы. Растительные масла смешать в мерном стакане и добавлять в чашу, не выключая мотор: сначала по капле, а когда майонез начнет густеть, тонкой струйкой. Когда все масло впитается, заправить майонез специями, а чтобы майонез получился более острым, можно увеличить количество лимонного сока.

Этот майонез получается менее густым, чем майонез, приготовленный с добавлением только желтков.

Mayonnaise_6715

Дополнительные рецепты

Майонез васаби

Добавить в майонез 1-2 ложки пасты васаби и перемешать. Подавать к крабовым котлетам.

Кунжутный майонез

Вместо оливкового масла взять 75 мл масла из обжаренных кунжутных семечек и 25 мл арахисового масла. Добавить 2 столовых ложки обжаренных кунжутных семечек. Подавать к белой рыбе и холодной вареной курице.

Майонез с анчоусами и лимоном

В ступке растереть в пасту полбанки филе анчоусов и добавить в майонез. Добавить тертую цедру 1 лимона. Подавать к свиным или бараньим отбивным, жареным на гриле, или к жареному лососю.

 

Майонез отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Компания KitchenAid - производитель высококачественной бытовой техники с более чем 90-летней историей. Первый в мире планетарный миксер.

Facebook Инстаграм Вконтакте

Рейтинг@Mail.ru

Любое копирование материалов с сайта запрещено, без письменного разрешения. Оф.Фирменный магазин kitchenaid-profi.ru. Почта kitchenaid-profi@yandex.ru